Le beurre Bordier

• Lieu : Saint-Malo

• Points de vente : La fromagée, 6 rue de la value, Saint-Malo (Saint-Servan)

• La maison du beurre, 7 rue de l'Orme, Saint-Malo (intramuros)

• Infos : www.lebeurrebordier.com

On ne présente plus le beurre Bordier !

Fils et petit-fils de beurrier fromager, Jean-Yves Bordier a naturellement grandi entre les meules de comté et la crème fraîche venant de la ferme. Avec son père, il apprend tout en grandissant son futur métier au rythme des marchés parisiens.

Depuis 2005, le beurre est fabriqué chez Triballat à Noyal Sur Vilaine. Le goût est toujours au rendez-vous !

Astuces :

• Le beurre fumé est exceptionnel avec les fruits de mer ! Tout comme le beurre au fenouil, en saison (à ne pas manquer)

• Le beurre aux fraises de Plougastel est une expérience à part entière

• Et les algues... en vrai voyage !

📸 : https://www.gourmetcargo.com/bordier-butter