La crèmerie de Saint-Suliac

La ferme Familiale des Margatiers est située à l’entrée de Saint-Suliac. Transmise de père en fils depuis 3 générations, on y élève des Normandes depuis toujours. Converti en Bio depuis 2012, produits élaborés depuis 2018 vendus en direct à la ferme.

Lieu : Saint-Suliac

Point de vente : là la ferme, Biocoop, ecomiam

Infos : www.facebook.com

Horaires de vente à la ferme :

• mardi 17h-19h30

• mercredi 11h-13h

• vendredi 17h-19h30

• samedi 10h-13h

Produits

Du lait entier et demi-écrémé, du beurre demi-sel et de la crème fraîche, des yaourts fermes natures, sucrés et aromatisés, et des brassés sur lit de fruits, plein de fruits, du Biop (yaourt à boire Bio), et d’autres choses, comme le Lait Ribot ou le skyr.

Produits star : yaourts camomille et verveine, lait entier Les produits sont peu sucrés et le lait est riche et très digeste car les vaches sont nourries à l’herbe fraîche ou au foin séché en grange suivant la saison.

Notre produit fétiche : Le Skyr Breton. C’est une recette adaptée d’une recette Islandaise, sorte de fromage blanc 0% mais à la texture crémeuse. Allié santé et minceur, idéal pour les sportifs car hyper-protéiné ou simplement pour tenir toute la matinée sans grignoter ! Idéal pour un granola aux fruits de saison au réveil.

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