L'atelier du Coucou - les pommes d'Hasan
Hasan et nous c'est une longue histoire. Nous l'avons rencontré alors qu'il souhaitait ouvrir une "cantine" dans la même rue de Rennes que la "cantine de Jacques". Je lui ai alors proposé de l'aider à réaliser son identité visuelle... pour son restaurant qui s'est finalement appelé "le Coucou Rennais".
Et puis la vie a fait que nous avons déménagé en bords de Rance, qu'il a fermé son restaurant, mais que nous travaillons plus que jamais ensemble. Et nous sommes fiers de servir des jus de pomme et de fruits anti-gaspi bio pressés à Saint-Grégoire par une joyeuse bande de paysans engagés.
Voici un bel article qui raconte son histoire : https://www.ouest-france.fr/bretagne/guipel-35440/a-guipel-son-atelier-du-coucou-produit-jus-bio-et-locaux-7058737
Commander en ligne : https://21km.fr/produits-locaux/jus-bio-et-locaux-par-l-atelier-du-coucou-a-guipel
