Cidre et jus de pomme Sorre

Lieu : Plerguer

Lieu de vente : Vente à la ferme

Horaires : du lundi au vendredi - de 9h à 18h30 et le samedi de 9h à 17h.

Infos : www.cidre-sorre.fr

Créée en 1952, la cidrerie a été reprise en 2011 par la 3e génération consécutive. Ils sattachent à entretenir et développer le savoir-faire familial, une fabrication traditionnelle et artisanale, avec la même passion…

Travailler avec la cidrerie Sorre était une évidence car la qualité de leur travail est reconnue, qu'ils sont nos voisins directs, et qu'ils sont engagés dans la transition alimentaire -

À l'image de leur cidre bio que nous avons bien entendu sélectionné !

[Engagement] "Sensibles à notre environnement, nous avons choisi de chauffer notre magasin avec le bois de taille de nos vergers. Nous travaillons le plus possible en verre consigné, supprimant ainsi l’empreinte carbone liée au recyclage du verre par le circuit traditionnel. Nous appliquons le tri sélectif et la chasse au gaspillage est dans notre ADN. Par exemple, notre marc de pomme est revalorisé auprès de nos partenaires agricoles. Ainsi, notre démarche n’aurait pas eu de sens sans la conversion de nos propres vergers à l’Agriculture Biologique."